La Carniceria
Testimonios
Nuestras carnes provienen de nuestro campo ubicado en Rivera, Provincia de Buenos Aires, corazón de la Pampa Húmeda.
Producimos Angus de 500 kg en pie, a través de una crianza no intensiva a lo largo de 3 años, respetando el proceso de crecimiento y con una alimentación a base de pastura natural.
Los cortes se maduran por 20 días para que adquieran un sabor único. Con una mirada creativa, sacamos el producto de su zona de confort, dando como resultado una nueva interpretación de la clásica parrilla argentina.
Música mientras crepita la leña.
